TOUS NOS PRODUITS
Ingrédients pour la glace et la pâtisserie.
Nos marbrages et couvertures sont utilisées
dans la réalisation de délicieuses crèmes  et buches glacées

ainsi que dans la patisserie.


Exemple de fabrication d'une glace artisanale marbrée
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Marbrage FRAISE

photo non contractuelle
Descriptif: Produit spécialement adapté pour une utilisation en froid négatif ou en basse température. Se présente sous forme de marmelade contenant des morceaux et des fraises entières.

Dosage: A volonté.

Suggestion d'emploi:  Marbrage et décoration des sorbets fraise, crème glacée yaourt, verrines, etc ...
40.75 € HT
16.30€ /kg
Fior di Fragola
Le pôt
Marque : MEC3
Poids net : 2.5 kg

Informations complémentaires :

Aprés turbinage du sorbet à la fraise ou de la crème glacée au yaourt , incorporation du marbrage à la Fraise.

En stock

48.80 € HT
Variegato Fragola
Le pôt
Marque : Planet'Glace
Poids net : 4 kg

Informations complémentaires :

Aprés turbinage du sorbet à la fraise ou de la crème glacée au yaourt , incorporation du marbrage à la Fraise.

Produits en cours de réapprovisionnement, les délais de livraison vous seront confirmés par email.