Planet Glace - fournisseur pour glaciers - Nos Parfums Modernes - Fromage Blanc aux figues caramélisées.

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Ingrédients pour la glace et la pâtisserie

Nos Parfums Modernes sont utilisées
dans la réalisation de délicieuses crèmes et buches glacées
ainsi que dans la patisserie.

Exemple de fabrication d'une glace artisanale marbrée
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Fromage Blanc aux figues caramélisées.

photo non contractuelle

Recette simplifiée de la glace au fromage blanc
marbrage figue caramélisée

* Préparer une base blanche.
* Incorporer 50 grammes de Quark par kilo de base.
* Turbiner
* Marbrer en sortie de turbine avec le marbrage Figue.

Ces produits peuvent être commandés séparèment.

21.65 € HT

Quark

Le sachet
Marque : MEC3
Poids net : 1 kg

Informations complémentaires :

Le QUARK est un fromage blanc de type Faisselle.

46.13 € HT
10.25€ /kg

Marbrage Figue Variegato

Le pôt
Marque : MEC3
Poids net : 4.5 kg

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