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TOUS NOS PRODUITS
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Ingrédients pour la glace et la pâtisserie Nos Parfums Modernes sont utilisées dans la réalisation de délicieuses crèmes et buches glacées ainsi que dans la patisserie. Exemple de fabrication d'une glace artisanale marbrée CLIQUEZ ICI POUR UNE VIDEO DE DEMONSTRATION
Scrok (Avec noix de Macadamia)
photo non contractuelle
24.90 € HT
Granellona Scrok
Le sachet
Marque : MEC3 Poids net : 1 kg Informations complémentaires : Ce produit s'utilise en marbrage et décoration des glaces Scrok. Eclats de noisettes, d'amandes, de noix et de noix de Macadamia. 74.73 € HT
Scrok
Le pôt
Marque : MEC3 Poids net : 4.5 kg Informations complémentaires : Dosage indicatif pour les crèmes glacées: Pour 1 kilo de base au lait, 80 à 120 grammes de pâte.Description: Pâte trés fine aux noisettes et au chocolat au lait avec morceaux d'amandes grillées, de noisettes, de noix et de noix de Macadamia. Aspect: Pâte avec morceaux. Pour une finition soigné de votre bac, en sortie de turbine, marbrer et décorer avec les granelles Scrok (Réf 16050 Granellona Scrok)
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