Utilisation: A chaud ou a froid.

Caractéristiques: Avec des dérivés du lait, pour une glace plus moelleuse et crèmeuse.

Dosage avec pâte: 1 litre d'eau, 300 grammes de sucre, 50 grammes de produit, 100 grammes de pâte de fruit, 3 grammes de SOFTIN MEC3.

Dosage avec 30% de fruits: 0.6 litre d'eau, 400 grammes de fruits, 260 grammes de sucre, 50 grammes de produit, 50 grammes de pâte de fruit, 3 grammes de SOFTIN MEC3.

Caractéristiques: Pour une structure stable, crémeuse et aérée; garantissant une meilleure tenue en bac.

Dosage avec pâte: 1 litre d'eau, 300 grammes de sucre, 50 grammes de produit, 100 grammes de pâte de fruit, 5 grammes de SOFTIN MEC3.

Dosage avec 30% de fruits: 0.6 litre d'eau, 400 grammes de fruits, 280 grammes de sucre, 100 grammes de produit, 50 grammes de pâte de fruit, 3 grammes de SOFTIN MEC3.