Marbrage SESAME

Descriptif: Produit spécialement adapté pour une utilisation en froid négatif ou en basse température. Se présente sous forme de grain de sésame dans une couverture chocolat.

Dosage: A volonté.

Suggestion d'emploi: Marbrage et décoration des crèmes glacées au sésame,  etc...

Apriti Sesamo Fondente

Réf. : 14606
Marque : MEC3 France

Ce marbrage s'utilise sur la pâte Apriti Sesamo.(réf: 14607)

Recette de la glace au sésame:

60 grammes de pâte Apriti Sésamo par kilo de base au lait.
Aprés turbinage, incorporation du marbrage Apriti Sesamo Fondente.
Fiche Technique
Unité de vente : Le pôt
Quantité par carton : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

80,00 € HT
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