Chocolat Blanc et Chocolat au lait

Recette simplifiée de la glace KINDE:

Glace au goût d'un célèbre oeuf au chocolat.

* Préparer une base blanche.
* Incorporer 100 grammes de pâte chocolat blanc par kilo de base.
* Turbiner
* Marbrer en sortie de turbine avec le marbrage QUELLA MILKY.

Chocolat Blanc

Réf. : PG320FL/
Marque : Planet'Glace

Dosage: Pour 1 litre de base au lait, 80 à 100 grammes de pâte.
Fiche technique. (Allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

51,50 € HT
12,88€ / kg

Quella Milky

Réf. : 14680
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

72,60 € HT
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.