Biscuit Choco-Crème

Glace au goût d'un célèbre biscuit en sandwich américain.
Incorporer la pate dans la base blanche, mélanger, turbiner.
En sortie de turbine, effectuer le double marbrage.

Pâte Bisconero

Réf. : PG353PE
Marque : Planet'Glace

Dosage: 50 grammes par kilo de Base Blanche.
Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le Pot
Quantité : 2
En kg : 3.5 kg

EN STOCK

33,60 € HT
9,60€ / kg

Re Nero Marbrage

Réf. : 72812
Marque : PREGEL

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

44,52 € HT
14,84€ / kg

Marbrage Bisconero

Réf. : PG352PE
Marque : Planet'Glace

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le Pot
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

70,80 € HT
11,80€ / kg

COOKIES® BLACK pate

Réf. : 14582
Marque : MEC3 France

Dosage: 50 grammes pour 1 kilo de base.
Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le sachet
Quantité : 2
En kg : 4.5 kg

EN STOCK

79,65 € HT
17,70€ / kg

COOKIES® BLACK marbrage

Réf. : 14581
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

109,20 € HT
18,20€ / kg
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