Marbrages crèmes glacées

Marbrage Brownie Nouveau !

Réf. : 14830

Dosage: A volonté
Unité : Le Pot
En kg : 5 kg

EN STOCK

79,50 € HT
15,90€ / kg

Quella Coffee&Cristals Nouveau !

Réf. : 14792

Dosage: A volonté
Unité : Le Pot
En kg : 6 kg

EN STOCK

77,40 € HT
12,90€ / kg

Marbrage Quella Crunchy Nouveau !

Réf. : 14677

Dosage: A volonté
Goût de noisette et cacao combiné au croquant des pétales de riz

Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

71,25 € HT
14,25€ / kg

Marbrage Noix de Pecan

Réf. : 14771
Marque : MEC3 France

En marbrage et décoration de vos glaces à la vanille.
Unité : Le pot
En kg : 2.5 kg

EN STOCK

49,00 € HT
19,60€ / kg

Marbrage Marrons Glacés

Réf. : 14767

Utilisation: A volonté en marbrage et décoration des bacs.
Unité : Le pot
En kg : 3 kg

EN STOCK

59,70 € HT
19,90€ / kg

Marbrage Cocomio

Réf. : 14087
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 4.5 kg

EN STOCK

71,78 € HT
15,95€ / kg

Marbrage Crème Brulée

Réf. : 14375
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

67,00 € HT
13,40€ / kg

Marbrage Cookies

Réf. : 14322
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

107,40 € HT
17,90€ / kg

Marbrage Whisky Cream Variegato

Réf. : 14308
Marque : MEC3 France

Ce produit s'utilise pour le marbrage et la décoration des glaces au Whisky.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 4.5 kg

EN STOCK

87,98 € HT
19,55€ / kg

Marbrage Dulce de Leche (Confiture de lait)

Réf. : PG317FL
Marque : Planet'Glace

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

50,10 € HT
12,53€ / kg

Dolce Latte® Crema

Réf. : 14047
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
VOIR LA VIDEO
Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

61,50 € HT
20,50€ / kg

Marbrage Krem Rock

Réf. : PG343FL
Marque : Planet'Glace

Dosage : A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 3.5 kg

EN STOCK

58,92 € HT
16,83€ / kg

Marbrage Mama Ke Buena

Réf. : 14219
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le Pot de 5 kg
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

81,50 € HT
16,30€ / kg

Marbrage Nocciolosa

Réf. : 14063
Marque : MEC3 France

Dosage indicatif pour les crèmes glacées:

Pour 1 kilo de base blanche, de 80 à 100 grammes de pâte.

La pâte NOCCIOLOSA peut également être utilisée pour le marbrage du bac.

Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

87,30 € HT
14,55€ / kg

Marbrage Mecrock Plus

Réf. : 14318
Marque : MEC3 France

Descriptif: Eclats de noisettes grillées et morceaux de gaufrettes dans une couverture de  chocolat noir à la pâte de noisette.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

101,50 € HT
20,30€ / kg

Marbrage Bisconero

Réf. : PG352PE
Marque : Planet'Glace

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le Pot
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

70,80 € HT
11,80€ / kg

Marbrage Peanuts

Réf. : PG346FL/
Marque : Planet'Glace

A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

45,02 € HT
11,26€ / kg

Marbrage Mister Nico

Réf. : 14225
Marque : MEC3 France

A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

61,40 € HT
15,35€ / kg

Marbrage Torta Di Mele

Réf. : PC093P
Marque : COMPRITAL

Unité : Le pôt
En kg : 3 kg

EN STOCK

34,80 € HT
11,60€ / kg

Marbrage Wafer

Réf. : 14349
Marque : MEC3 France

Unité : Le pôt de 5Kg
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

102,50 € HT
20,50€ / kg

Marbrage Quella

Réf. : 14179
Marque : MEC3 France

Descriptif: Marbrage de  chocolat au lait à la pâte de noisette.


Quella à la particularité de rester souple en température négative (jusqu'a - 18°C). Son goût est trés proche de la célèbre pâte à tartiner Italienne.
Ce produit s'utilise également comme pâte aromatique à incorporer dans la base au lait.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

70,50 € HT
11,75€ / kg

Marbrage Speculoos

Réf. : 14356
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 5.5 kg

EN STOCK

120,73 € HT
21,95€ / kg

Marbrage Stracciatella

Réf. : PG314FL
Marque : Planet'Glace

Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

37,68 € HT
9,42€ / kg

Marbrage Choko Crunch

Réf. : PC056P
Marque : COMPRITAL

Utilisation : Marbrage des crèmes glacées

Dosage : A volonté.

 



Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 2.5 kg

EN STOCK

40,00 € HT
16,00€ / kg

Marbrage Rosa

Réf. : 14295
Marque : MEC3 France

Marbrage pour la production de glaces, gâteaux, parfaits, pâtisserie en tout genre avec le parfum floréal typique de la rose.

Dosage: A volonté

Fiche technique
Unité : Le pôt de 3Kg
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

46,35 € HT
15,45€ / kg

Mecrock

Réf. : 14083
Marque : MEC3 France

Descriptif: Eclats de noisettes grillées dans une couverture de chocolat noir à la pâte de noisette.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

119,70 € HT
19,95€ / kg

Marbrage Buenissimo

Réf. : PG335FL

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le Pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

63,46 € HT
15,87€ / kg

Marbrage Gran Tiramisu Italiano

Réf. : PG333FL

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le Pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

51,30 € HT
12,83€ / kg

Cookies Lemon Meringue

Réf. : 14750
Marque : MEC3 France

Descriptif: Eclats de noisettes grillées dans une couverture de chocolat noir à la pâte de noisette.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 5.5 kg

EN STOCK

102,85 € HT
18,70€ / kg

Arabeschi Cheesecake

Réf. : 16272PGEL

Descriptif: Eclats de noisettes grillées dans une couverture de chocolat noir à la pâte de noisette.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

45,96 € HT
15,32€ / kg

Arabeschi Krocco White

Réf. : 45772PGEL

Descriptif: Eclats de noisettes grillées dans une couverture de chocolat noir à la pâte de noisette.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 2.5 kg

EN STOCK

39,64 € HT
15,86€ / kg

Marbrage Ciocconut

Réf. : 14167
Marque : MEC3 France

Chocolat avec noisette


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

71,70 € HT
11,95€ / kg

Marbrage Mou

Réf. : 14311
Marque : MEC3 France



Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

49,20 € HT
16,40€ / kg

Quello Marbrage Caramel au lait

Réf. : 14477
Marque : MEC3 France



Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

84,30 € HT
14,05€ / kg

Marbrage Quellaltra Chocolat Blanc

Réf. : 14431
Marque : MEC3 France



Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

83,70 € HT
13,95€ / kg

Marbrage Scroccolo

Réf. : PC509P
Marque : COMPRITAL

Caramel au lait + Nougatine


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 2.5 kg

EN STOCK

58,00 € HT
23,20€ / kg

Arabeschi Brownie's

Réf. : 64622PGEL
Marque : PREGEL

Descriptif: Eclats de noisettes grillées dans une couverture de chocolat noir à la pâte de noisette.


Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

64,50 € HT
21,50€ / kg

Marbrage Macaron

Réf. : 14472
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot de 4Kg
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

96,40 € HT
24,10€ / kg

Mecraph Variegato

Réf. : 14335
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté
Unité : Le pôt de 5.5Kg
Quantité : 2
En kg : 5.5 kg

EN STOCK

120,73 € HT
21,95€ / kg

Marbrage Caramel Bio

Réf. : 56037

Dosage: marbrage à volonté en sortie de turbine.
Unité : Le Pot de 4.5 kg
Quantité : 2
En kg : 4.5 kg

EN STOCK

58,50 € HT
13,00€ / kg

Marbrage Tartinella

Réf. : PG100FL

A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

32,60 € HT
8,15€ / kg

Marbrage Biscuit Cookies Nouveau !

Réf. : PG361PE

Dosage: A volonté
Unité : Le Pot
En kg : 3,5 kg

EN STOCK

47,60 € HT
13,60€ / kg

Marbrage Arachide Nouveau !

Réf. : PG362PE

Dosage: A volonté
Unité : Le Pot
En kg : 3,5 kg

EN STOCK

35,42 € HT
10,12€ / kg

Marbrage Red Velvet

Réf. : 14681
Marque : MEC3 France

L'un des gâteaux américains les plus connus se transforme en une glace dans une explosion de saveur et de couleur.
Dosage: 20-30g de QUARK par kilo de base blanche + marbrage RED VELVET
Unité : Le Pot de 5 kg
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

80,75 € HT
16,15€ / kg

Marbrage Quella Milky

Réf. : 14680
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 6 kg

EN STOCK

75,00 € HT
12,50€ / kg

Marbrage Pannacotta

Réf. : 26090
Marque : MEC3 France

Unité : Le pot de 2.5kg
Quantité : 2
En kg : 2.5 kg

EN STOCK

22,50 € HT
9,00€ / kg

Marbrage Coffee Crock

Réf. : PC094P
Marque : COMPRITAL

Marbrage de vos glaces au café. (Eclats de noisettes dans un sirop épais de café et de cacao)

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 2.5 kg

EN STOCK

40,13 € HT
16,05€ / kg

Marbrage Stracciatella au Lait

Réf. : 14081
Marque : MEC3 France


Fiche Technique
Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

74,00 € HT
18,50€ / kg

Apriti Sesamo Fondente

Réf. : 14606
Marque : MEC3 France

Ce marbrage s'utilise sur la pâte Apriti Sesamo.(réf: 14607)

Recette de la glace au sésame:

60 grammes de pâte Apriti Sésamo par kilo de base au lait.
Aprés turbinage, incorporation du marbrage Apriti Sesamo Fondente.

Fiche Technique
Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

84,40 € HT
21,10€ / kg

Brownies

Réf. : 14679
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Confection
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

90,50 € HT
18,10€ / kg

Marbrage Dacquoise

Réf. : 14682
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.

Fiche technique. (Allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 5 kg

EN STOCK

85,50 € HT
17,10€ / kg

Tiramisu Variegato

Réf. : 14378
Marque : MEC3 France

Ce produit s'utilise en marbrage et décoration des glaces TIRAMISU.



Fiche Technique
Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

66,80 € HT
16,70€ / kg

Variegato Amarena C

Réf. : 18084
Marque : MEC3 France

VOIR LA VIDEO
Unité : Le pôt
Quantité : 2
En kg : 2.5 kg

EN STOCK

31,38 € HT
12,55€ / kg

Granellona Scrok

Réf. : 16050
Marque : MEC3 France

Ce produit s'utilise en marbrage et décoration des glaces Scrok.
Eclats de noisettes, d'amandes, de noix et de noix de Macadamia.


Fiche Technique
Unité : Le sachet
Quantité : 5
En kg : 1 kg

EN STOCK

33,70 € HT
33,70€ / kg

Marbrage Rhum Raisin

Réf. : 14734
Marque : MEC3 France

Dosage: En décoration, à volonté.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le pot de 3Kg
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

45,60 € HT
15,20€ / kg

Marbrage Di Fiore in Fiore (Miel)

Réf. : 14174
Marque : MEC3 France

Dosage: marbrage à volonté en sortie de turbine.

Fiche technique (allergènes & qualités nutritionnelles)
Unité : Le Pot de 5 kg
En kg : 5 kg

EN STOCK

98,25 € HT
19,65€ / kg

Fiordipomodoro (Marbrage tomate)

Réf. : 18388
Marque : MEC3 France

Dosage: A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 3 kg

EN STOCK

56,40 € HT
18,80€ / kg

Fiordizenzero (Marbrage Gingembre)

Réf. : PG336FL

A volonté, en incorporation et décoration en sortie de turbine.
Unité : Le pot
Quantité : 2
En kg : 4 kg

EN STOCK

63,90 € HT
15,98€ / kg
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.