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Albumetta
Meringue en poudre pour buche glacée, omelette norvégienne, ect.

Mélanger au batteur 15 grammes de produit, 100 grammes d'eau, 200/250 grammes de sucre en poudre.

Le montage est possible à froid mais le rendement est meilleur à chaud (80/120°C) -

Poche à douille et chalumeau.

Réf. : 13130
Marque : MEC3 France
Fiche Technique
Unité : Le sachet
En kg : 1 kg

92,65 € HT 92,650€ / kg

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Unité : Le sachet
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Détails fiche produit
32,04 € HT
16,020€ / kg
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Cacao en poudre 1/2

Réf. : 632SEAU
Unité : Le sachet
En kg : 2.5 kg
Détails fiche produit
35,32 € HT
14,128€ / kg
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Cacao en poudre 1/2

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Unité : Le sac
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325,91 € HT
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Café Lyophilisé

Réf. : 08142/1
Marque : MEC3 France
Unité : Le sachet
Quantité par carton : 4
En kg : 1 kg
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77,15 € HT
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Caffé Piu

Réf. : PG032FL
Unité : Le sachet
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Détails fiche produit
29,40 € HT
58,800€ / kg
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Chocolat 100

Réf. : 08008
Marque : MEC3 France
Unité : Le sachet
Quantité par carton : 4
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Détails fiche produit
42,30 € HT
21,150€ / kg
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Citron 50

Réf. : PG527PE
Unité : Le sachet
Quantité par carton : 5
En kg : 2 kg
Détails fiche produit
47,60 € HT
23,800€ / kg
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Extrajog 30N

Réf. : PG107PE
Marque : Planet'Glace
Unité : Le sachet
Quantité par carton : 5
En kg : 2 kg
Détails fiche produit
41,20 € HT
20,600€ / kg
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Limone 100

Réf. : 08042
Marque : MEC3 France
Unité : Le sachet
Quantité par carton : 4
En kg : 2.5 kg
Détails fiche produit
53,13 € HT
21,252€ / kg
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Liquirizia Premium

Réf. : P455A
Marque : COMPRITAL
Unité : Le pot
Quantité par carton : 2
En kg : 1.0000 kg
Détails fiche produit
42,00 € HT
42,000€ / kg
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Quark Crema Di Fromaggio

Réf. : 08014
Marque : MEC3 France
Unité : Le sachet
Quantité par carton : 10
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Détails fiche produit
34,55 € HT
34,550€ / kg

Réglisse Più / Arôme Nouveau !

Réf. : PG061FL
Marque : Planet'Glace
Unité : Le pot
En kg : 1.5 kg
Détails fiche produit
58,46 € HT
38,973€ / kg
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