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Bases à froid
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Images non contractuelles
Base Anapurna GA 100
Réf. :
PG104PEGA
Marque :
Planet'Glace
Caractéristiques:
D'un excellent rapport qualité/prix, cette base pour crème glacée au lait est d'une grande onctuosité et facilité d'emploi. Trés bon foisonnement et tenue de la glace en vitrine.
Dosage: Pour 1 litre de lait, 100 grammes de base ANAPURNA, 180 grammes de saccharose, 50 grammes de dextrose.
Utilisation: A chaud.
Fiche Technique
Unité :
Le sachet
Quantité par carton :
5
En kg :
2 kg
EN STOCK
25,40 € HT
12,70€ / kg
AJOUTER AU PANIER
Base Biancavega & Stevia
Réf. :
PG118FL
Sans produit d'origine ou dérivé animal. Sans sucre
Fiche Technique
Unité :
Le sachet
En kg :
1.5 kg
EN STOCK
19,39 € HT
12,93€ / kg
AJOUTER AU PANIER
Base Blanche NEMO 300
Réf. :
PG112PE
Ajouter sucre et eau
Fiche Technique
Unité :
Le sachet
En kg :
3 kg
Mentions spéciales :
Vegan
EN STOCK
30,00 € HT
10,00€ / kg
AJOUTER AU PANIER
Base Blanche NEMO 500
Réf. :
PG113PE
Base complète, procédé à réhydratation à l'eau et à froid 45°
Fiche Technique
Unité :
Le sachet
En kg :
5 kg
Mentions spéciales :
Vegan
EN STOCK
39,00 € HT
7,80€ / kg
AJOUTER AU PANIER
Base Vegan
Nouveau !
Réf. :
PG123ME
Fiche Technique
Unité :
Le sac
Quantité par carton :
5
En kg :
10 kg
Mentions spéciales :
Vegan
EN STOCK
9,90 € HT
0,99€ / kg
AJOUTER AU PANIER
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Réf. : PG106CL
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